Lausanne est peut-être une petite ville provinciale mais elle est dotée d’un esprit d’ouverture international. Le restaurant Eat Me respecte cet esprit et propose des petites assiettes internationales, dim-sum ou style taco. Je passe souvent devant le restaurant et à chaque fois, il est rempli. Récemment, j’ai eu l’occasion de m’y rendre pour goûter le menu 8 plats…

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