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Emplacements Lausanne

Découvrez Eat Me

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Situé au centre de Lausanne, juste à côté de la place Saint-François, Eat Me est le parfait endroit où profiter d’un repas au centre ville. La salle principale du Eat Me est élégante tout en étant conviviale, et l’ambiance est complétée par une vue sur la cuisine. Pour ceux qui seraient à la recherche d’une ambiance un peu plus dynamique, nous avons également un grand espace bar lounge, où nous servons nos cocktails culinaires uniques !

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Contact

lausanne

Rue Pépinet 3
1003 Lausanne
Suisse

Réservations

horaires

Lausanne Horaires

Heures d’ouverture Eat Me Lausanne
mardi & mercredi
11h45 – 14h00 Lunch
19h00 – 22h00 Dîner
18h00 – fermeture Cocktail Bar (sans réservations)
jeudi & vendredi
11h45 – 14h00 Lunch
19h00 – 23h00 Dîner
18h00 – fermeture Cocktail Bar (sans réservations)
samedi
12h30 – 14h30 Lunch
19h00 – 23h00 Dîner
18h00 – fermeture Cocktail Bar (sans réservations)
dimanche & lundi
Fermé

l'équipe

Lausanne Équipe

rencontrez notre

équipe de lausanne

 

César Lacchio

Chef de cuisine

César se passionne pour les nouvelles découvertes qu’il mélange ensuite à merveille avec les recettes et les techniques classiques. Il parcourt la forêt à la recherche d’herbes fraîches, cuit son propre pain et pratique la gastronomie moléculaire – tout cela à la recherche de nouvelles créations délicieuses.

Lisa Salfati

cheffe barman

Lisa a acquis toutes les bases de la mixologie grâce à sa formations classique et est venue au Eat Me afin d’explorer son côté créatif. Et cela n’a pas raté ! Elle combine à merveille les arts culinaires et ses connaissances en mixolgie. Elle est notre Cheffe de bar depuis 2019 et continue de concevoir nos cocktail les plus chic.

Ayrton Vardelle

Maître d’Hôtel

Ayant grandit dans le monde de la restauration, Ayrton dirige Eat Me Lausanne avec passion et empathie. Toujours calme et optimiste, son attitude de gagnant donne le sourire à nos convives comme au reste de l’équipe !